Bonjour.su

Поздравления и подарки
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сувенирный пряник фото

Подарочные пряники

Вкусный подарок на новогодне-рождествен ские праздники друзьям и близким.

Ингредиенты для «Подарочные пряники»:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Белок яичный (30 гр) — 1 шт
  • Масло сливочное — 250 г
  • Мука пшеничная / Мука (плюс на подсыпку) — 3,5 стак.
  • Ванилин — 1 пакет.
  • Ром — 2 ст. л.
  • Корица — 2 ч. л.
  • Имбирь — 2 ч. л.
  • Орех мускатный — 1/4 ч. л.
  • Гвоздика — 1/5 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 180 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Какао-порошок — 3 ч. л.
  • Цедра лимона — 2 ч. л.
  • Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
  • Сахарная пудра — 160 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Подарочные пряники»:

Сливочное масло взбить миксером с сахаром до его полного растворения.

В отдельной емкости смешать муку (3 стакана, если не добавляете ром, коньяк), соль, соду, какао, корицу, мускатный орех, ваниль, гвоздику.

В масляно-сахарную смесь добавить мед. Продолжая взбивать миксером, ввести яйца, коньяк или ром (по желанию), цедру лимона и имбирь. В полученную массу добавить сухие компоненты (просеять через ситечко). Замесить крутое эластичное тесто, положить в герметичную емкость или пакет и убрать в холодильник на час. Тесто в холодильнике может храниться 2 недели.

Отдохнувшее тесто раскатать скалкой до толщины примерно 0,7 см. Любым шаблоном вырезать фигурки.

Лишнее тесто убрать.

Фигурки перенести на противень, застеленный пекарской бумагой. Можно вырезать сразу на бумаге.

Выпекать при 180 градусах примерно 10 минут — до слегка золотистого цвета.

Украсить пряники. Для этого растопить 50 г горького шоколада на водяной бане.

Белок взбить сначала на низкой скорости миксером, затем скорость постепенно увеличивать, добавляя постепенно сахарную пудру, в конце добавить 2-3 капли лимонного сока. Взбивать до оплывающего пика.

Из пекарской бумаги сделать корнетики (кулечки), заполнить их шоколадом и белковой массой. Украсить пряничные заготовки.

Вот что получилось у меня. Если вы хотите повесить эти пряники на елку, коктейльной трубочкой перед выпечкой или сразу после можно проделать отверстия под тесемку.

Можно сделать бумажный шаблон своих рук и рук родных — просто обвести руки на бумаге и вырезать.

Из бумаги сделать шаблоны деталей домика. Вырезать их из теста и выпечь. Если хотите сделать окошки «застекленными», в отверстия для окон положите по маленькому цветному леденцу. В процессе выпечки он растает и равномерно закроет отверстие.

Соединить детали белковой массой. Она засыхает очень быстро и детали склеиваются очень прочно. Украсить сверху по желанию.
Такие пряники украсят вашу елку, праздничный стол и, безусловно, станут прекрасным приложением к подарку вашим близким. Приятного аппетита! С наступающим старым Новым годом!



Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Коврижка черёмуховая к Пасхе

  • 104
  • 185
  • 2313

Пряничная карусель

  • 99
  • 134
  • 17930

Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу

  • 137
  • 1310
  • 36998

Голландская масляная коврижка

  • 86
  • 555
  • 30998

Имбирно-шоколадные пряники

  • 13
  • 550
  • 9102

Пряничный домик «Новогоднее чудо»

  • 66
  • 420
  • 6555

Медовая коврижка Поскребышевой

  • 38
  • 515
  • 6831

Пряники медовые «Рождественские гномы»

  • 47
  • 93
  • 2356

Имбирные пряники с карамелью

  • 4
  • 73
  • 985

Фотографии «Подарочные пряники» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

23 декабря 2019 года Сар_Татьяна #

21 декабря 2019 года Benga #

18 декабря 2019 года Benga #

21 декабря 2019 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

12 декабря 2019 года Гунечка-2017 #

9 декабря 2019 года бабичка77 #

14 декабря 2019 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

1 декабря 2019 года gnomik170957 #

14 декабря 2019 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

16 декабря 2019 года gnomik170957 #

29 ноября 2019 года alla martynova #

Читать еще:  Ширма для фотозоны

29 ноября 2019 года ibelostockij #

28 ноября 2019 года Lioness-70 #

27 декабря 2018 года Kat Great #

27 декабря 2018 года Kat Great #

12 января 2018 года Kuss #

11 января 2018 года Данилова Елена #

11 января 2018 года мисс #

11 января 2018 года Ирушенька #

11 января 2018 года Таня-кофеманка #

10 января 2018 года scvorez #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепт пряничного теста. Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников


Имбирные пряники или медовые пряники стали модным кулинарным сувениром ручной работы на любой праздник.Например, пряничные домики дарят и изготавливают к Новому Году и Рождеству, пряничные сердечки будут актуальны ко дню святого Валентина, а к 8 марта и другим праздникам из пряников делают не менее интересные и красивые кулинарные сувениры ручной работы. Роспись пряников глазурью это очень увлекательное занятие к тому же! Сегодня вы узнаете рецепт пряничного теста, как сделать глазурь для пряников, и увидите не большой мастер класс по росписи пряников.

Впереди много праздников среди них день Святого Валентина на который принято дарить валентинки и всякие приятные мелочи в форме сердечка. Кулинарные сувениры ручной работы, например пряничное сердечко, красиво и в тему расписанное станет замечательным вкусным и ароматным подарком ко дню святого Валентина.

Изготовление сувениров с нанесением логотипа выполняет вебресурс Социум-Плюс, кроме того выполняется лазерная порезка, гравировка, компьютерная вышивка и т.д. Самые низки цены от производителя!

Первым делом становится вопрос нужно узнать:

Рецепт пряничного теста

-350 г мёда
-1 крупное яйца
-150 г сахара
-200 г маргарина
-2 ч.л. какао
-2 ч.л. разрыхлителя
-специи можно купить готовые, в них будет входить: ваниль, корица, мускатный орех, анис, гвоздика, имбирь
-750 г муки (примерное количество)

Приготовление пряничного теста:

соедините в кастрюльке мед, сахар и маргарин и доведите до кипения при постоянном помешивании (смеси нельзя дать закипеть), когда сахар раствориться снимите с огня и дайте остыть. После чего введите яйцо предварительно уже взбитое, какао, специи и разрыхлитель соедините с мукой и перемешайте, после чего полученную смесь добавьте в тесто. Пряничное тесто необходимо тщательно вымешать. Посыпьте доску мукой и раскатайте на ней тесто толщиной примерно в 1 см. Вырежьте формочкой сердечки и отправьте их в духовку выпекаться на 15 минут при t 220C.

Когда вы будете доставать пряники из духовки будьте аккуратны пряники будут очень хрупкими пока не остынут.

После того как пряники остынут приступайте к их украшению, для этого вам нужно знать

Как сделать глазурь для пряников

-250гр. сахарной пудры

В сухой посуде взбейте венчиком охлажденный белок и постепенно добавляйте к нему просеянную(!) сахарную пудру, когда белок станет плотным, как на фото добавьте 0,5 чайной ложки лимонного сока или лимонной кислоты на кончике ножа и снова все перемешайте.

Когда ваша глазурь для пряников станет готова поместите ее в кондитерский мешок или используйте файл. Для этого отрежьте уголок у файла и поместите внутрь глазурь для пряников, теперь можно заняться росписью пряников превращая их в пряничный сувенир!

Готовому кулинарному сувениру необходимо высохнуть 1 день, для того что глазурь стала твердой и не смазывалась.

Испечь пряник и покрыть его глазурью это только половина дела, впереди самый ответственный и важный момент-роспись пряников, для освоения росписи пряников действуйте поэтапно и идите от малого к большому, не стоит браться сразу за выполнение сложных схем, освойте ключевые элементы росписи пряников, закрепите их и постепенно вводите новые. О том, как росписывать прянике ниже.

Читать еще:  Экологический праздник фото

Пряники сувенирные с глазурью ручной работы преподносят в коробках для пряников, о том как изготовить коробки для пряничных сувениров собственными руками мы поговорим уже в другом посте.

А теперь фото пряников с глазурью для вдохновения и творческих идей, ваш кулинарный сувенир ручной работы почти готов!

Роспись пряников на 8 марта

Роспись пряников на Святого Валентина

Пасхальные пряники роспись

Роспись пряников на Новый Год, Святого Николая, Рождество

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Подарочные пряники

Вкусный подарок на новогодне-рождествен ские праздники друзьям и близким.

Ингредиенты для «Подарочные пряники»:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Белок яичный (30 гр) — 1 шт
  • Масло сливочное — 250 г
  • Мука пшеничная / Мука (плюс на подсыпку) — 3,5 стак.
  • Ванилин — 1 пакет.
  • Ром — 2 ст. л.
  • Корица — 2 ч. л.
  • Имбирь — 2 ч. л.
  • Орех мускатный — 1/4 ч. л.
  • Гвоздика — 1/5 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 180 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Какао-порошок — 3 ч. л.
  • Цедра лимона — 2 ч. л.
  • Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
  • Сахарная пудра — 160 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Подарочные пряники»:

Сливочное масло взбить миксером с сахаром до его полного растворения.

В отдельной емкости смешать муку (3 стакана, если не добавляете ром, коньяк), соль, соду, какао, корицу, мускатный орех, ваниль, гвоздику.

В масляно-сахарную смесь добавить мед. Продолжая взбивать миксером, ввести яйца, коньяк или ром (по желанию), цедру лимона и имбирь. В полученную массу добавить сухие компоненты (просеять через ситечко). Замесить крутое эластичное тесто, положить в герметичную емкость или пакет и убрать в холодильник на час. Тесто в холодильнике может храниться 2 недели.

Отдохнувшее тесто раскатать скалкой до толщины примерно 0,7 см. Любым шаблоном вырезать фигурки.

Лишнее тесто убрать.

Фигурки перенести на противень, застеленный пекарской бумагой. Можно вырезать сразу на бумаге.

Выпекать при 180 градусах примерно 10 минут — до слегка золотистого цвета.

Украсить пряники. Для этого растопить 50 г горького шоколада на водяной бане.

Белок взбить сначала на низкой скорости миксером, затем скорость постепенно увеличивать, добавляя постепенно сахарную пудру, в конце добавить 2-3 капли лимонного сока. Взбивать до оплывающего пика.

Из пекарской бумаги сделать корнетики (кулечки), заполнить их шоколадом и белковой массой. Украсить пряничные заготовки.

Вот что получилось у меня. Если вы хотите повесить эти пряники на елку, коктейльной трубочкой перед выпечкой или сразу после можно проделать отверстия под тесемку.

Можно сделать бумажный шаблон своих рук и рук родных — просто обвести руки на бумаге и вырезать.

Из бумаги сделать шаблоны деталей домика. Вырезать их из теста и выпечь. Если хотите сделать окошки «застекленными», в отверстия для окон положите по маленькому цветному леденцу. В процессе выпечки он растает и равномерно закроет отверстие.

Соединить детали белковой массой. Она засыхает очень быстро и детали склеиваются очень прочно. Украсить сверху по желанию.
Такие пряники украсят вашу елку, праздничный стол и, безусловно, станут прекрасным приложением к подарку вашим близким. Приятного аппетита! С наступающим старым Новым годом!



Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Коврижка черёмуховая к Пасхе

  • 104
  • 185
  • 2313

Пряничная карусель

  • 99
  • 134
  • 17930

Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу

  • 137
  • 1310
  • 36998

Голландская масляная коврижка

  • 86
  • 555
  • 30998

Имбирно-шоколадные пряники

  • 13
  • 550
  • 9102

Пряничный домик «Новогоднее чудо»

  • 66
  • 420
  • 6555

Медовая коврижка Поскребышевой

  • 38
  • 515
  • 6831

Пряники медовые «Рождественские гномы»

  • 47
  • 93
  • 2356
Читать еще:  Закуски канапе на шпажках рецепты с фото

Имбирные пряники с карамелью

  • 4
  • 73
  • 985

Фотографии «Подарочные пряники» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

23 декабря 2019 года Сар_Татьяна #

21 декабря 2019 года Benga #

18 декабря 2019 года Benga #

21 декабря 2019 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

12 декабря 2019 года Гунечка-2017 #

9 декабря 2019 года бабичка77 #

14 декабря 2019 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

1 декабря 2019 года gnomik170957 #

14 декабря 2019 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

16 декабря 2019 года gnomik170957 #

29 ноября 2019 года alla martynova #

29 ноября 2019 года ibelostockij #

28 ноября 2019 года Lioness-70 #

27 декабря 2018 года Kat Great #

27 декабря 2018 года Kat Great #

12 января 2018 года Kuss #

11 января 2018 года Данилова Елена #

11 января 2018 года мисс #

11 января 2018 года Ирушенька #

11 января 2018 года Таня-кофеманка #

10 января 2018 года scvorez #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Тульские сувенирные пряники

Цены для оптовых покупателей. В розничных магазинах цены могут отличаться.

Тульский пряник — лучший сувенир

Если обратиться к нашим исконно русским истокам, то лучшим сувенирным подарком всегда считался тульский пряник. Это было праздничное угощение, которое можно было встретить в домах состоятельных горожан. Однако многие более бедные семьи старались по большим праздникам побаловать своих домочадцев этими удивительно вкусными сладостями. Сегодня купить тульский пряник может позволить себе каждая российская семья, но, тем не менее, он по-прежнему в нашем сознании прочно ассоциируется с атмосферой особой радости и праздника.

Уникальный съедобный сувенир

Для многих людей выбор праздничных подарков сопряжен с большими сложностями, что и немудрено в наш век изобилия. Возможно именно поэтому тульские пряники в последнее время настолько популярны, ведь их разнообразие позволяет подобрать подходящий для каждого отдельного случая сувенир. Есть обычные сувенирные пряники с изображением достопримечательностей, есть с приятными и согревающими душу надписями. А можно заказать себе именной пряник, который с удовольствием для вас изготовят наши высокопрофессиональные кондитеры. У нас широко представлено отдельное направление детских сувенирных пряников, а, как известно, все дети большие следкоежки, и очень любят получать в подарок красивые сладости. Мы постарались предусмотреть все, чтобы наши покупатели всегда оставались полностью довольны нашей продукцией. У нас изготовлены пряники по ГОСТу, поэтому в качестве наших сладостей мы стопроцентно уверены. Если вам нужен поистине эксклюзивный сувенир, вы можете заказать в нашей пекарне изготовление пряников по собственным эскизам с логотипом компании, персональной памятной датой или именной. Мы готовы индивидуально обсуждать каждый заказ, поскольку довольные вкусом и внешним видом изделий клиенты — это наше лицо, а также дополнительная реклама истинно русских кулинарных традиций.

Тульский пряник — детская радость

Детский сувенирный ассортимент в нашей компании представлен наиболее широко, здесь есть всевозможные пряники в форме забавных зверушек и новогодние елочки, классические овальные пряники с рисунками и надписями. Чем побаловать любимых деток, как не превосходными сладостями, в качестве которых можно совершенно не сомневаться, ведь для своих детей мы всегда стремимся выбирать только самое лучшее. А тульский пряник в этом смысле беспроигрышный вариант — красиво, оригинально и невероятно вкусно. Несмотря на то, что вся продукция невероятно разнообразна, у нее есть то, что ее объединяет — это великолепное качество, восхитительный вкус, красивое оформление и полное отсутствие каких-либо «химических» компонентов, только натуральные продукты. Мы по праву гордимся тем, что мы делаем. Солидный опыт работы, уникальные старинные рецепты и настоящие профессионалы, искренне любящие свое дело — это слагающие нашего процветания и успеха.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector